Ballı Kabak Tatlısı, tatlı sevenlerin beğeniyle tükettiği bir tariftir. Bu tarif, kabak ve balın muhteşem uyumunu birleştirir ve damaklarda eşsiz bir lezzet bırakır. Bu tatlı, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen ve kolaylıkla yapılabilen bir tatlıdır. İşte size, nefis Ballı Kabak Tatlısı tarifi.
Ballı Kabak Tatlısı İçin Malzemeler:
- 500 gram kabak
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
- Kabakları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından kabakları rendeleyin veya ince dilimler halinde kesin.
- Bir tencereye rendelenmiş veya dilimlenmiş kabakları alın. Üzerine toz şeker, su ve limon suyunu ekleyin.
- Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Kabaklar suyunu salacak ve kıvamı yoğunlaşacaktır.
- Kabaklar piştikten sonra tereyağını ekleyin ve karıştırın. Tereyağı kabaklara ekstra bir lezzet katar.
- Ardından balı, tarçını ve vanilya özütünü ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve ocaktan alın.
- Tatlıyı servis yapacağınız kaselere paylaştırın. İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz içi serpiştirebilirsiniz.
- Tatlıyı oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Bu şekilde tatlı daha lezzetli olacaktır.
- Servis yaparken üzerini isteğe bağlı olarak ceviz içi veya tarçınla süsleyebilirsiniz.
Petek Bal Nasıl Süzülür? ile ilgili blog yazımızı incelemek için https://tullianabitlisbali.com/blog/petek-bal-nasil-suzulur linke tıklayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Bu muhteşem Ballı Kabak Tatlısı tarifi ile sevdiklerinize harika bir tatlı sunabilirsiniz. Kolaylıkla hazırlanabilen bu tatlı, özel davetlerde veya günlük ikramlarda tercih edebileceğiniz lezzetli bir seçenektir. Ayrıca, kabak ve balın sağlığa olan faydaları da tatlıyı daha cazip hale getirir. Şimdi bu lezzetli tarifi deneyerek sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.