Bal ile İlgili Bilgiler
Kristalleşmiş bal, doğal bir süreç olup balın şeker kristallerinin büyümesi sonucunda meydana gelir. Kristalleşmiş balı çözmek için sıcak su banyosu yöntemini kullanabilirsiniz.
Hakiki Bitlis balı, Türkiye'nin en ünlü ve lezzetli ballarından biridir. Bitlis ilinde üretilen bu bal, eşsiz aroması öne çıkar.
Ham bal, doğal bir tatlılık ve sağlığın kaynağı olarak bilinir. Doğrudan arı peteklerinden elde edilen bu özel bal çeşidi, işleme sürecinden geçmemiş ve rafine edilmemiştir. Ham balın saflığı ve besleyici özellikleri, diğer bal türlerinden ayrılmasını sağlar.
Bal yanlış depolandığında mikroplara karşı direnç gösterme özelliğini yitirebilir. Bu da balın sağlığa yararlı özelliklerinin yok olmasına neden olur. Dolayısıyla balı doğru şekilde depolamak sağlık açısından da önem taşımaktadır.
Ramazan ayının gelmesi ile birlikte her sene sorulan bazı soruların başında Ramazan Ayında Bal Tüketiminin Önemi tekrardan sorulmaya başlandı. Sahurda ve iftarda ne yemeliyiz, ne kadar tüketmeliyiz, gün içinde susuzluğu ve açlığı önleyen besinler nelerdir…
Bir çay kaşığı normal balda 21,26 kalori ve bir çay kaşığı ham balda 19 kalori vardır.
Bal, tarih boyunca bir halk ilacı olarak kullanılmıştır. Üstelik çeşitli sağlık yararları ve tıbbi kullanımları da vardır. Bal faydaları...