Güne enerjik başlamak isteyenler için en pratik ve lezzetli kahvaltı alternatiflerinden biri ballı pankek tarifidir. Şeker yerine doğal bal kullanılarak hazırlanan bu tarif, rafine şekerden uzak durmak isteyenler için mükemmel bir seçenek sunar.
Tulliana Bitlis Balı olarak, doğanın bize sunduğu eşsiz balı kullanarak hazırladığınız her tarifte olduğu gibi, ballı pankek tarifinde de hem sağlık hem lezzet bir arada!
Ballı Pankek İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı Tulliana Bitlis Balı
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 tutam tuz
- Pişirmek için az miktarda tereyağı veya hindistancevizi yağı
- Üzeri için ekstra ballı sos veya doğranmış meyveler
Ballı Pankek Tarifi (Adım Adım)
- Yumurtayı çırpın: Yumurtayı geniş bir kaseye kırarak çırpın. Üzerine süt ve bal ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Kuru malzemeleri ekleyin: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu karıştırın. Sıvı karışıma azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Tavayı ısıtın: Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve az miktarda tereyağı ile yağlayın.
- Pişirme zamanı: Hazırladığınız pankek karışımından bir kepçe dökerek tavada arkalı önlü pişirin. Kabarcıklar çıkmaya başladığında çevirme zamanı gelmiştir.
- Servis: Pankekleri üst üste dizin. Üzerine bolca Bitlis balı dökerek servis edin.
Neden Bal Tercih Edilmeli?
Hazırladığınız pankek tariflerinde rafine şeker yerine organik polifloralı ham süzme çiçek balı gibi doğal ürünler kullanmak, sadece lezzeti artırmakla kalmaz; sağlığınızı da destekler. Tulliana Bitlis Balı’nın katkısız ve yüksek prolin değerine sahip balları, bu tarif için en doğru tercihtir.
Ayrıca, doğal Bitlis Adilcevaz cevizi de ballı pankek üzerine kıyılmış olarak eklenerek mükemmel bir doku ve sağlıklı yağ katkısı sağlar.
Ballı Pankek Tüketmenin Faydaları
Ballı pankek, yalnızca kahvaltıda değil, ara öğünlerde de rahatlıkla tüketilebilir. İşte neden bu tarifi tercih etmelisiniz:
- Doğal enerji kaynağı: Bal, hızlı enerji sağlar.
- Rafine şekersiz: Şeker yerine doğal bal ile tatlandırılır.
- Yüksek besin değeri: Bal, antioksidan ve enzim bakımından zengindir.
- Tatlı isteğini bastırır: Düşük glisemik yük ile daha uzun süre tok tutar.
Sık Sorulan Sorular
Ballı pankek kilo yapar mı? İçeriğindeki bal doğal olsa da porsiyon kontrolü önemlidir. Dengeli tüketildiğinde kilo aldırmaz.
Çocuklar için uygun mu? 3 yaş üstü çocuklar için doğal bal ile hazırlanan bu pankek, sağlıklı bir kahvaltı alternatifi olabilir.
Ballı pankek neyle servis edilir? Muz, çilek, ceviz, badem, fındık ve yoğurtla servis edilebilir. Üzerine ek bal dökerek tatlandırabilirsiniz.
Bal ısıtılınca besin değeri kaybolur mu? Yüksek sıcaklıklar balın bazı enzimlerini etkileyebilir. Bu nedenle pankek piştikten sonra üzerine bal dökülmesi önerilir.
Tulliana Bitlis Balı ile Lezzet Katın
Tüm tariflerinizde olduğu gibi, ballı pankek tarifinizde de doğallıktan ödün vermemek için Tulliana Bitlis Balı ürünlerini tercih edin. Bölgenin florasından elde edilen eşsiz ballarımız, sofranıza sağlık ve lezzet taşır.